Produse si Servicii
Mergi direct la categoria
Firme
Membru Bizoo de 13 ani.
0
0 stars: Fara rating
0 pareri

Agar-Agar Guma SaficAlcan

0 stars: 0.00 din 0 pareri

Lei
Brand
Agar-Agar Guma
Out Of stock
Descriere
Guma de agar-agar este un aditiv alimentar obtinut din alge rosii si are o textura similara cu jeleul. Iata cateva informatii despre acest ingredient:

Origine si productie:

Agar-agar este obtinut din alge rosii si este folosit in special ca agent de ingrosare si stabilizator in industria alimentara.
Se prezinta sub forma de pudra translucida si este inodora.
Cand este amestecata cu lichide fierbinti, agar-agar formeaza un gel ferm, care ramane stabil la temperatura camerei.

Utilizari:

Este un inlocuitor vegetal pentru gelatina si este folosit in multe deserturi si bauturi asiatice.
Agar-agar poate fi gasit in retete precum jeleuri, budinci, gemuri, inghetate, sucuri si bauturi racoritoare.
Datorita texturii sale, este adesea folosit pentru a crea straturi distincte in deserturi, cum ar fi Agar-Agar Gula Melaka, care contine straturi de jeleu de zahar de palmier si jeleu de cocos 12.

Beneficii:

Agar-agar este o alternativa excelenta pentru vegani si vegetarieni, deoarece nu contine ingrediente de origine animala.
Datorita proprietatilor sale de gelificare, este folosit pentru a crea texturi interesante in alimente.
Trimite mesaj
Din Gura in Gura